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PANINI 

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Noi

DAL 1997 A MARANO DI NAPOLI

La Braceria nasce nel 1997 dall'idea di pochi ma intraprendenti soci. L'idea era semplice: fare il panino sulla brace con le migliori carni presenti sul mercato, andando a ricercare i migliori fornitori e i migliori tagli. Dopo quasi 25 anni siamo ancora presenti e sempre più radicati nel nostro territorio.

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Braceria

La nostra selezione di carni che usiamo nella cucina è di elevata qualità e permette di soddisfare i palati più esigenti. La brace ne esalta i sapori.

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Panini

Il panino è l'altro protagonista della brace, che ha una sua vita. Non è un contenitore ma una materia prima che deve sapersi abbinare alle carni. 

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