Nel lontano 1997 non esistevano i social ma esistevano le file. E qui da noi a Marano, sin dall'inizio, abbiamo avuto sempre "ottime" file per entrare nel locale soprattutto nei fine settimana. I nostri clienti sono il miglior modo per comunicare sul territorio la qualità e originalità dei nostri prodotti. La sfida è nata quasi per gioco, ma poi insieme al nostro staff abbiamo raggiunto l'obiettivo di qualunque azienda: diventare parte della storia di Marano di Napoli. Obiettivo raggiunto!
La nostra idea
Nell'area della Prov. di Napoli precisamente a Marano di Napoli mancava una braceria - pub con il nostro format. Format essenziale e confortevole, in un ambiente che mette a proprio agio tutti. Dal gruppo di amici, ai piccoli e ai grandi, alle famiglie fino agli incontri di lavoro.
Aperti da oltre 20 anni
La Braceria in poco tempo e senza clamori dal 1997 è il luogo dove sai cosa mangi e cosa bevi, non hai brutte sorprese, è genuino e ti da quello che chiedi, senza "fronzoli" insomma sei come a casa tua. Naturalmente ogni palato ha i suoi gusti, ma da oltre 20 anni siamo aperti molto prima dei social, ciò vuol dire che facciamo un buon prodotto o altrimenti avremmo già chiuso.
Questo ci ha spinto sempre ad innovare e ricercare sui abbinamenti, nuove ricette, seguire le tendenze e talvolta anticiparle. I nostri amici ci hanno sempre dato spunti interessanti e stimolanti e di questo ne siamo orgogliosi.
Noi ricambiamo dando ottima qualità , disponibilità impeccabile del nostro staff. La selezioni delle carni e la qualità del nostro pane ci viene riconosciuta da tante persone.
La voglia di continuare a portare avanti il progetto "La Braceria" si fonda su un patto indissolubile: massima qualità enogastronomica per i clienti e un ottimo rapporto qualità prezzo.
Tutti siamo stati giovani e spesso abbiamo mangiasto di tutto con gli abbinamenti più improbabili. Ma importante è fare sempre le cose con la giusta attenzione e sana moderazione. Capita che una sera mangi anche un po’ di più perchè in buona compagnia, l’importante è che poi il giorno dopo ci scrivi una bella recensione, mentre fai palestra o corri dal divano alla cucina. In conclusione se poi accompagni il tutto con ottime birre anche artigianali, beh allora sei uno dei nostri. Si scherza naturalmente, a Marano c’è la Braceria dalla fine del secolo scorso. Lo stile, la filosofia piace...,
Ti aspettiamo e ti ringraziamo per il tempo dedicato!
Ti aspettiamo al nostro store a Marano di Napoli (NA) in via F. Baracca 42A.
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